Lesné plody Spracovanie lesných plodov Využitie prírody

Priama spotreba lesných plodov a ich domáce spracovanie

Mnoho ľudí zbiera lesné plody len pre potreby svojej rodiny. Toto chutné ovocie sa v domácnostiach spracúva na rôzne druhy výrobkov, ktoré sa udržia na zimné a jarné obdobie, keď je nedostatok čerstvého ovocia. Značná časť ovocia sa spotrebuje v čerstvom stave, a to najmä druhy, ktoré máju vhodné chuťové vlastnosti aj bez úpravy (maliny, čučoriedky,…). Zberom lesných plodov sa zaoberá nielen vidiecke, ale aj časť mestského obyvateľstva. Zber lesného ovocia pre priamu spotrebu a domáce spracovanie nie je zahrnutý do štatistík, ale napriek tomu kryje značnú časť potreby vitamínov, minerálnych látok a ďalších dôležitých živín pre ľudský organizmus. Spotrebúvané lesné ovocie zlepšuje zloženie našej potravy a stravovania.

VIAC O MOŽNOSTIACH DOMÁCEHO SPRACOVANIE LESNÝCH PLODOV NÁJDETE TU.

222222

Loading Facebook Comments ...