Uvar/upeč/priprav si sám

Sirup zo sedmokrások

Rozhodol som sa, že si spravím sirup zo sedmokrások, pretože na dvore mi ich rastie veľa, preto by bola škoda nevyužiť ich. Tento sirup je veľmi jednoduchý a pomôže pri kašli a prechladnutí.

Ingrediencie: 500 kvetov sedmokrások ( zbierajte len čisté kvety, v žiadnom prípade nezbierajte sedmokrásky pri ceste! ), 2 bio citróny, 3 – 4 l vody, 3 – 4 kg cukru.

Postup

1. 500 kvetov sedmokrásky a 2 bio citróny nakrájané na plátky dáme do hrnca a zalejeme 3 až 4 litrami vriacej vody. Necháme do druhého dňa lúhovať.

lúhovanie sirupu

2. Na druhý deň sirup povaríme desať minút, po povarení necháme sirup vychladnúť, precedíme, pridáme 3 – 4 kg cukru a povaríme do hustoty sirupu. Sirup varíme asi 20 minút. Z tejto dávky je asi 3 až 4 litre sirupu. Dobrú chuť!

varenie sirupu2

Loading Facebook Comments ...