Využitie prírody

Zber brezovej miazgy

V Nedeľu, 16.3.2014 zavčas rána som sa rozhodol, že si pôjdem na pole nazbierať trochu brezovej miazgy. Brezová miazga sa zbiera začiatkom jari, keď stromy a všetko navôkol začína žiť. Ja som zbieral miazgu v polovici marca na mieste s nadmorskou výškou 122 metrov nad morom. Brezovú miazgu zbierame tak, že brezu napichneme do hĺbky 0,5 – 1 cm a zasunieme do nej šnúrku alebo žliabok z drievka. Ja som brezovú miazgu zbieral pomocou bavĺnnej šnúrky. Brezovej miazgy som si nazbieral len trochu, no nikdy nezbierajte z jedného stromu viac ako 0,5 litrov miazgy!!! Brezovú miazgu nezbierajte z veľmi mladých briez!!! Brezová miazga je veľmi zdravá, pretože obsahuje veľa minerálnych látok, vitamínu C a iných dôležitých živín. Mne brezová miazga pripomínala tak trochu chuť vody rajec. Brezová miazga chutí ako voda, ktorá je trochu sladkastá a je osviežujúca. Po zbrere brezovej miazgy nezabudnite na miesto vpichu naniesť štepársky vosk!!!

zber miazgy 2

DSC08843

 

Loading Facebook Comments ...